La dinette de Nam

Comme je sais que pas mal de Bordelais(es) fréquentent ce blog, je fais passer une petite info. 

Cette semaine ont lieu les Journées Nationales Prison, comme tous les mois de novembre depuis maintenant 14 ans.  

Dans ce cadre, le GENEPI (Groupement Etudiant National d’Enseignement aux Personnes Incarcérées) organise une exposition de photos sur le thème de la prison mais ouvre également aux passants une cellule grandeur nature. L’occasion de s’imaginer ce que peuvent être les conditions de détention. 

N’hésitez pas à nous rendre visite si le cœur vous en dit … nous serons vendredi et samedi après-midi place Saint-Projet avec gâteaux et boissons chaudes !

De retour de Toulouse … un chouette week-end à base de rigolades, de matelas pneumatique, de marche à pied, de grasses mat’, de thé, de gaffes et de bière (et accessoirement d’épine !!) 

Ceci est l’occasion de faire un petit clin d’œil au monde du blog et du bento… (vu dans la vitrine d’un magasin)

…mais également de mentionner un salon de thé absolument génial où j’avais eu l’occasion de me poser il y a … oula oui au moins tout ça !! J’y suis revenue et c’était pareil que dans mes souvenirs. Une ambiance « comme à la maison », de la déco du sol au plafond, des bols dépareillés, un gigantesque choix de thés et de tisanes servis dans des petites bouilloires individuelles (dépareillées elles-aussi), du sucre dans des boîtes en fer et aussi … des crêpes ! Des crêpes à tout (salées, sucrées, et plus encore. Sisi !). Des magazines à feuilleter.En bref, quand on s’assied là, on n’a plus envie d’en partir. Et quand on en sort, on a l’impression d’avoir été hors du monde pendant un moment.

Il s’agit du BOLBU. Mes photos sont moches car il faisait nuit et puis j’étais perturbée après avoir cassé la poignée de la porte en sortant (j’ai eu la poisse ce week-end, au point de casser 2 verres au bar le soir même)

Dédicace à Sonia pour nos tisanes de l’internat … en attendant vendredi!! 

C’que j’aime le plus dans le fait de travailler, c’est le fait de pouvoir faire des pauses. Si si, on ne rit pas. Quoi de plus agréable en journée que la pause à la machine à café, que la pause du midi … ou que la pause thé quand on est chez soi ? Ce qui est agréable, c’est de partager un petit moment convivial avec des gens, autour de quelque chose de réconfortant, à boire ou à manger. 

Pour moi, le summum du réconfort, c’est mon thé de l’après-midi ! Bon, certes je suis toute seule pour faire ma pause au milieu de mon rapport de stage qui devrait être fini depuis au moins … oula tout ça ! Mais c’est pas pour ça que je vais me laisser abattre. En ce jour férié, je me suis fait un petit thé à la réglisse (acheté aux Comptoirs de Magellan à Bordeaux, thés originaux en tout genre) et des biscuits avec presque rien (farine, sucre … margarine car même pas de beurre dans mon frigo, et quelques épices malgré tout : cannelle et gingembre). Hop, quelques minutes à four chaud, et la pause est à moi avec des petits biscuits parfumés et croustillants !! 

Admirez le petit filet de fumée au dessus de la tasse… Allez, on retourne au boulot !

Je prends des photos, je prends des photos … et puis je prends du retard aussi !!D’ailleurs pas de photo la semaine dernière. J’avais pourtant prévu de vous montrer les petites choses que j’avais préparé pour picorer bicoz apéro entre copines (bon, y’avait aussi un individu de sexe masculin, mais il a dû se plier aux règles culinaires féminines …) Dans le feu de l’action, j’ai complètement oublié de faire les fameuses photos. Pour remplacer, petite liste de ce que j’avais préparé.

¤ A boire : une marquisette.Mode d’emploi : la veille, verser une bouteille de vin blanc sec dans un saladier avec citron, citron vert, cannelle, sucre et gousse de vanille ouverte et gratée.Avant de servir, ajouter 2 bouteilles de vin mousseux et tout plein de glaçons.  

 ¤ A manger : concombre au yaourt et raisins secs (unanimement adopté), boulettes de riz au fromage (trouvées ici chez Maïlys), brochettes de tomates cerises, basilic et mozzarella, pain à tartiner avec de la ricotta aux olives et pesto, dattes fourrées au chèvre frais et cake aux olives, poivron et feta (à retrouver dans les Cakes de Sophie … cette recette est super). 

¤Raté : j’ai voulu faire comme la maman de Maïlys avec ses jolies caissettes. J’avais prévu un truc super artistique et tout (je m’étais même procuré une poche à douille … crise de rire mémorable lors du remplissage des caissettes). Manque de pot, j’avais pas prévu qu’une mixture trop humide ramollirait les caissettes (oui, faut être bête, je sais). Résultat des courses, un truc tout mou.Mais l’aventure ne s’est pas arrêtée là … Je me suis dit que pour rattraper tout ça, un ptit coup au four, et il n’y paraîtrait plus. Douce naïveté !! Non seulement le stratagème n’a pas fonctionné mais en plus les caissettes à l’avocat sont devenues complètement dégueulasses …Promis, j’arrête les caissettes ! (et puis en plus, ces caissettes de chez ikea, elles sont jolies mais elles sentent et elles ont goût de « graillou » ) Pour me consoler de toutes ces mésaventures, j’ai quand même gardé une photo du magnifique bouquet qu’on m’a offert ce soir là …

Merci à tous pour vos commentaires encourageants. Je délaisse ce blog une petite semaine, le temps de passer un concours, et puis je reviens après … prête à cuisiner encore davantage !

Je retourne à mes saines lectures !