Bento bizarre

Si on part du principe que le contenu du bento correspond aux envies et à l’esprit du jour, d’aucuns vont se dire aujourd’hui que je suis sacrément dérangée… 

Il n’en est rien. Je suis juste tombée sur des pommes de terre vitelottes : 

Je me suis dit que c’était le moment où jamais de les tester. Et puis j’ai eu une envie de curry. Ca  donné ça : 

Petit compartiment : « boulettes » (au départ c’était des boulettes, mais pour refermer le bento, j’ai dû les écraser) de purée de pommes de terre vitelottes à l’huile d’olive sur lit de cœur de batavia 

Grand compartiment : curry de lentilles vertes aux carottes et oignons 

Le curry : j’ai fait revenir une carotte râpée et un petit oignon dans de l’huile d’olive et du curry. J’ai ensuite ajouté les lentilles cuites, puis une demi-briquette de lait de coco. J’ai laissé réduire le tout.