Salade folle

Aujourd’hui, salade folle ! Enfin ce bento date d’hier, mais salade folle tout de même ! La folie sied tout à fait à l’air du temps. Jme fais mordre par un chien sans raison aucune, jme fais renvoyer entre les centres anti-rabiques d’ici et d’ailleurs (je ne sais pas si vous avez déjà vu « Les 12 travaux d’Astérix », mais si vous vous rappelez de la séquence de la maison aux fous, ma vie ressemble un peu à ça en ce moment), j’entends des trucs complètement fous à la radio (on propose d’initier les jeunes à la Bourse à l’école dès le plus jeune âge) … et plein de choses encore.

Moi je tourne la boule, et mes bentos aussi ! 

Mais en l’occurrence, c’est pour le meilleur car cette salade de chou rouge est ma dernière folie. Découverte pendant les vacances de Noël chez mon oncle, je m’en régale à chaque fois que j’en refais une. Il s’agit tout bêtement de râper du chou rouge, d’ajouter tous les fruits secs que l’on souhaite (j’ai un penchant pour le mélange pignons de pin – raisins secs), avec une vinaigrette au vinaigre balsamique. 

Après ça, tout m’est bien égal. Voilà :

  

En bas, ladite salade avec la vinaigrette dans la petite trombine qui n’est pas faite pour ça, et qui a donc fui.

En haut, du kasha (sarrasin grillé) avec des câpres sur un lit de salade. Dans le moule en silicone, un petit flan aux épices (lait de soja, agar-agar et épices vus dans le post précédent).

A côté, un bout de baguette aux 5 céréales (fameuse) et une pomme pas bonne à la peau épaisse. Bouak !