Bento en silicone

Jsuis fière de moi : je viens de créer la première quiche qui réconciliera hommes et femmes : la quiche aux fromages. C’est vrai, quand je fais ma (pourtant délicieuse) quiche aux poireaux, ça me vaut invariablement une moue de dégoût de la part de tous les individus de sexe masculin en présence.C’est pourtant bon le poireau (illustration dans le bento du jour) ! 

BREF ! Vu que la semaine dernière, j’ai organisé chez moi un repas vins et fromages, j’avais plein de restes de fromage dans mon frigo. J’ai donc improvisé une quiche aux fromages pour amener à la soirée où je suis invitée demain (subtile manière de glisser que, malgré les examens, OUI madame, j’ai encore une vie sociale).

Que du light : pâte feuilletée, appareil avec œufs, fromage blanc, comté, chèvre, bleu d’Auvergne et Saint-Nectaire coupés en petits morceaux. Au four et HOP ! 

En attendant, le bento est de retour. Demain journée intense, de 9h à 19h (envoyez-moi des allumettes pour tenir mes yeux !).

  

Petit compartiment : semoule semi-complète, raisins secs et dés de courge butternut cuits à l’eau. Séparateur en morceau de Saint-Nectaire. Salade d’endives aux pignons de pin. 

Grand compartiment : fondue de poireaux, biscuits au sésame. Dans le petit moule en silicone que j’inaugure aujourd’hui : riz au lait. Mais pas n’importe lequel. J’ai ajouté au lait une cuillère à café de Yogi Tea :  

Il s’agit d’un mélange d’épices (cannelle, cardamome, clous de girofle, gingembre et poivre noir) que je trouve absolument délicieux. Il s’utilise normalement pour préparer une boisson constituée de moitié d’eau, moitié de lait, avec le mélange en infusion. J’ai aussi testé la version au lait de soja, présentée en brick. La prochaine fois j’essaierai avec un lait de soja nature.