Oeufs mimosa … revus et corrigés

Les semaines s’enchaînent à une vitesse folle. Et vu que mes semaines sont courtes (du mardi au vendredi environ), et qu’il est bien connu que les week-ends passent beaucoup plus vite que les jours de boulot … ben elles se passent encore plus rapidement ! C’est ma-thé-ma-tique. Et puis je sais pas pourquoi, tout le monde se met à poser mi-décembre comme date butoir pour tout un tas de trucs pas follement passionnants à faire (c’est comme ça que je me retrouve actuellement à lire un énOrme dossier en anglais sur le changement dans l’administration … « mon dieu mais où suis-je ? »). Bref, vous aurez compris qu’actuellement, ce n’est pas la folie bentoïque.  

Ceci dit, y’a fort à parier que dès janvier, je bentoïserai de plus belle car étant en stage 3 jours par semaine (car on ne fait pas que lire des dossiers en anglais mine de).

  

Donc !

Petit compartiment : champignons crus émincés sur lit de salade et raisins blancs et noirs + crayon de vinaigrette pas très visible (jus de citron et huile d’olive) 

Grand compartiment : bouillie de quinoa (pas d’autre mot, il est trop cuit) aux carottes et cumin, faux œufs mimosa (le jaune est mélangé à du guacamole … c’était miam !), et crepinettes au roquefort. Le bidule rouge, si vous êtes des lecteurs attentifs, ben vous vous rappellerez de lui. C’est le seul rescapé de mon joli bouquet !